顾客加油后没给钱就离开，我该如何处理？

顾客加油后未付款离开，需根据具体情况处理。依据《刑法》及《治安管理处罚法》，可能构成侵占、诈骗或盗窃罪，严重者可追究刑事责任。若不及时处理，可能导致财产损失无法追回，甚至助长违法犯罪行为。
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顾客逃单，处理如下：1.立即记录证据，如监控录像、交易记录等。2.尝试联系顾客，友好协商，要求其支付油费。3.若协商无果，立即报警，根据《治安管理处罚法》处理。4.对于严重逃单行为，可咨询律师，考虑提起民事诉讼，依据《民法》追讨损失。
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处理此问题，可尝试民事协商、报警或法律诉讼。若顾客态度良好，可协商解决；若顾客逃匿或拒绝支付，应立即报警；对于恶意逃单，可考虑提起民事诉讼，维护合法权益。